Rio Grande do Sul será o primeiro Estado do Brasil a realizar um encontro para definir novas regras de padronização da carne suína para exportação. O seminário promovido pelo Ministério da Agricultura deve acontecer na semana que vem em Porto Alegre.
A
ideia é acompanhar a evolução das exigências do mercado externo para se
adequar a elas e conquistar novos compradores. O Ministério da
Agricultura aposta nas negociações com países como Rússia e China, que
iniciou uma abertura de mercado para a carne suína brasileira.
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Toda a cadeia produtiva tem atribuições. Desde o serviço oficial, o
setor de processamento, o produtor rural, o suinocultor, todos têm
atribuições bem definidas com relação ao fluxo de informações
necessárias para o embarque de qualquer produto. Para que isso possa ser
feito, todas as informações e o fluxo de informações devem estar
perfeitamente identificados e definidos. Por isso que o seminário é
importantíssimo — afirma Rogério Kerber, diretor-executivo da Sindicato
das Indústrias de Produtos Suínos do Estado do Rio Grande do Sul (SIPS).
O governo quer padronizar as regras para inspeção de todas as plantas que forneçam carne suína para exportação.
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Toda a cadeia é beneficiada. No momento em que a empresa está
habilitada sem surpresa no mercado internacional, ela pode fazer
previsão e programação e ter programação de médio e longo prazo. No
momento em que nós tenhamos as empresas preparadas, elas não estarão
sujeitas a restrições. Beneficia também no sentido de manter a
estabilidade do comércio e a previsibilidade — explica Luiz Carlos
Oliveira, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem
Animal.
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